健康な鶏だけが安全な卵を産む


ほんのり甘い黄身と、ゼリーのようにプリプリの白身だけが持つコクのある本当の卵(たまご)の味。
お箸でつかめるほどの硬さがある黄身と生臭みがない白身。
生で食べるのが苦手な方でもこの卵は、きっと美味しく召し上がっていただけるはず。

本物の卵(たまご)を生むのは本物の飼育をされた鶏。健康な鶏が美味しくて安全な卵(たまご)を産むんです。


私たちが一番大切にしている"こだわり"

昨今環境の問題が色々なメディアで取りざたされています。
本当に安全な食品を求めて消費者の皆様、特にお子様のことを第一に考えていらっしゃる皆様は食品に対してかなり神経質になっておられると思います。

そんな中、生石高原夢工房は美味しくて安全な「卵(たまご)」を作ることを真面目に考えました。
そして、安全で美味しい卵(たまご)を作るには、安全な卵(たまご)を産む健康で元気な鶏(にわとり)を育てることが一番大切なのではないかと考えました。
これは、当たり前の事なんです。でも、中々出来ないことなんです。
それを求めて、果てしないこだわりを持ってやりきり、今もまだその挑戦は続いています
ここまでやれるのは夢工房だけだと言う所までやっと来ることが出来ました。

だからこそ言える事があります。

「何も特別なことはしてないです。ただ、鶏(にわとり)の健康を第一に考えたらこうなっただけ」

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2011.02.22 ホームページをリニューアルオープンしました